Viola Star

Flor de gran belleza, del tipo de las herbáceas, la cual perteneces a la familia violaceae.

Usos culinarios
Usada gastronómicamente por la suavidad, delicadez y dulzura en su composición, la cual aporta nuevas experiencias en cada plato. Algunos de los platos en los que se da su uso es el Bizcocho de frutos rojos, el cual en su mayoría aporta la combinación de flores cristalizadas.

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