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Tomate Gourmet Raff

Tiene una característica muy apreciable y es que Raff” significa “Resistente al Fusarium”, un tipo de hongo que afecta al tomate. Pertenece a la variedad llamada “Asurcado” por su característica morfología. También se le conoce como “Marmande”, este nombre viene dado por ser la región francesa donde se cultivaban.

Su piel fina, posee un color con tonalidades verdes a rojos, aunque el interior es rojo. Su forma es muy irregular tiene forma achatada.

Usos culinarios
Se consume en ensaladas con aderezos y acompañados de otras hortalizas

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