Perifollo

Hierba aromática conocida por su delicada apariencia, físicamente parecen semillas y su aroma es particular a anisado, su origen no está claro, pero se atribuye a oriente medio y europa.

Usos culinarios
Es una planta con gran relevancia dentro de la cocina francesa, junto con la mezcla de especias finas hierbas, su contenido en vitaminas y minerales las hacen muy eficaces para el uso gastronómico.

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