Ñora Seca

Condimento aromático esencial en la cocina, sobretodo para la cocina española, como en valencia, murcia, cataluña, etc…

Deseada por su piel tostada o frita, como su pulpa, la cual es rehidratada.

Usos culinarios
Usada en la cocina para la preparación de arroz, en pequeños trozos cuidadosamente partidos, pues es un tipo de pimientos seco, también es usado en el mediterráneo para la preparación de salsas, y suquet de pescado.

Formato
Multiformato

Temporada
Nacional