Higo brevas

Es un fruto que proviene del mismo árbol en épocas diferentes, las higueras suele darse en dos cosechas al año y las brevas en primavera, las brevas suelen se más grandes pero menos dulces con una tonalidad morada. las propiedades de estos frutos son grandes en términos de aportes energéticos al organismo por su alto contenido en azúcares.

Usos culinarios
Sus usos frecuentes están basados en sus propiedades vitamínicas y antioxidantes que aumentan las defensas, su consumo se da individual, de fruto a fruto.

Formato
Multiformato

Temporada
Nacional