Fresa

Es un fruto apetecido en la gastronomía gracias a su sabor, aroma y textura al consumirla, es una fruta bastante cultivada en España en áreas como Huelva y en el Maresme barcelonés, es rica en minerales como el magnesio, hierro potasio, calcio, fósforo, cobre, y silicio, rica en vitaminas C, K y ácido fólico.

Usos culinarios
Usada en diferentes platos, como ensaladas de frutas, usado en otros para contrastar entre sabores ácido y dulces, además es una fruta apetecida en la elaboración de mermeladas a base de fruta, pues su resultado es de gran consumo.

Formato
Multiformato

Temporada
Nacional / Importación