Flor Ajo

Es una flor cuyas hojas son basales, pues envuelven su tallo de manera cilíndrica, son de menor tamaño y son portadas por cortos pedúnculos.

Usos culinarios
Usada gastronómicamente para acompañar platos, son conservadas en aceite, jugos de limón y sal, algunos de los platos donde se usa es el pesto, también es una buena opción para ensaladas, que aportan sabor y color junto al resto de verduras que componen el plato.

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