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Col de Bruselas

Las coles de Bruselas aportan un alto contenido en vitamina C, y como todo alimento de origen vegetal, también posee otras características y cualidades, como su riqueza en fibraminerales como calcio y hierro, y otras vitaminas, como la vitamina A, aportando a nuestra dieta alimenticia una serie de sustancias indispensables para nuestro organismo.

Usos culinarios
Consumidas en recetas como coles de bruselas al horno, coles de bruselas salteadas, en guarniciones, y mezclas junto a otros vegetales.

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