Col China

Hortaliza de gran consumo en asia, con gran acogida en los demás continentes, su consumo es ideal en estado crudo o cocido, ya que aportan grandes cantidades de vitaminas y minerales al organismo.

Es un vegetal ideal para ser consumido por personas con problemas estomacales, ya que son altamente digestivas y previenen el estreñimiento.

Usos culinarios
Se da su uso en recetas como el sofrito de higo y manzana de pollo.

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