Champiñón Tierra

Son hongos con amplias propiedades saludables para su consumo, cargados de minerales, vitaminas, fibras y proteínas vegetales que contribuyen a fortalecer el sistema inmunitario, aportando en la prevención de enfermedades como el cáncer, azúcar en la sangre, usada además en dietas adelgazantes y con gran potencial en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Usos culinarios
Se usan en platos con jamón, quesos, estofados, lasañas, arroces, ensaladas, empanadillas, pizzas, pasta, cremas, salteados con verduras, etc.

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