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Cebolleta Japonesa

Es una hortaliza del género Allium, de forma alargada con una superficie limpia y sana, libre de rastros de tierra e insectos que suelen presentarse durante su cultivo. Es de gran uso en diferentes cocinas del mundo, empezando por la asiática, a la cual se le atribuye el origen de esta especie.

Uso culinario
Usada en japón para saborizar platos como la sopa de cebolla.

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