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Calabaza Violín

Fruto reconocido principalmente en la cocina por su alto contenido en Vitaminas A y C, lo que lo hace que sea ideal como un antioxidante en el organismo, además de ser un buen aporte de fibras que contribuye como un alimento ideal para el sistema digestivo.

Usos culinarios
Usada en la elaboración de platos como cremas de calabaza, tempura de salvia fresca, sopa ligera de miso, etc…

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