Brotes Daikon

De gran uso culinario por sus aportes en vitaminas y minerales, son reconocidas en la industria culinaria de oriente, son de consumo rápido, es decir, deben consumirse en la mayor brevedad del tiempo, para que se conserven sus propiedades nutricionales.

Usos culinarios
Son de consumo crudo, aunque también es posible consumirlos cocidos, en ensaladas, en sopas, arroz, guisos de carne, y pescado, son un ingrediente exquisito en la preparación de curry y platos originarios del sur de la india.

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